Pâtisserie
Menu de Noël
Bûche de Noël
Gâteaux aux fruits
Crème légère fruits des bois
Gâteau vanille, sirop neutre, crème légère et crème chantilly. Intérieur de fraises et framboise, et extérieur de fruits frais (framboises, mûres, bleuets) et doigts de dame.
Crème légère fruits frais
Gâteau vanille, sirop neutre, crème légère et crème chantilly. Intérieur de fraise et pêches, et extérieur mélange de fruits frais et brisures de crêpes.
Fraisier
Gâteau éponge blanc, mousseline à la vanille, fraises et pâte d’amande.
Jardinière
Fond de pâte feuilletée garni de crème pâtissière, le tout recouvert de fruits assortis, nappage abricot.
Naked Cake
Shortcake aux fraises
Gâteau vanille, crème légère et crème chantilly, intérieur de fraise et vanille, garni de fraises fraîches et de brisures de crêpes.
Gâteaux religieux
Baptême
Baptême
Baptême
Baptême
Baptême
Première communion
Première communion
Desserts
Beignes
Biscuits sablés
Petits biscuits sablés personnalisés selon vos envies ! Plusieurs formats et thématiques à votre disposition.
Biscuits sablés
Petits biscuits sablés personnalisés selon vos envies ! Plusieurs formats et thématiques à votre disposition.
Biscuits sablés
Petits biscuits sablés personnalisés selon vos envies ! Plusieurs formats et thématiques à votre disposition.
Biscuits sablés
Petits biscuits sablés personnalisés selon vos envies ! Plusieurs formats et thématiques à votre disposition.
Cake pops
Personnalisez vos cake pops selon vos envies ! Choisissez votre saveur de gâteau, votre glaçage et votre thématique.
Cake pops
Personnalisez vos cake pops selon vos envies ! Choisissez votre saveur de gâteau, votre glaçage et votre thématique.
Cornes de nutella
Pâte faite de fromage à la crème farcie de Nutella.
Cupcakes
Personnalisez vos cupcakes selon vos envies ! Choisissez votre saveur de gâteau, votre glaçage et votre thématique.
Cupcakes
Personnalisez vos cupcakes selon vos envies ! Choisissez votre saveur de gâteau, votre glaçage et votre thématique.
Fraises nappées de chocolat
Fraises fraîches enrobées de délicieux chocolat au lait.
Macarons
Petits gâteaux d’amande à saveurs variées.
Mille-feuille
Trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème légère. Glacé avec du sucre ou du fondant.
Mini pâtisseries
Grand choix de mini pâtisseries. Cannolis, tartelettes, mille feuilles, opéra, éclairs à la pistache, profiteroles, etc.
Mini viennoiseries
Choix de mini viennoiseries chocolatines, croissants, croissants aux amandes, strudels, chaussons aux pommes et aux fraises, brioches aux raisins.
Gâteaux au fromage
Fraise
Fond du gâteau fait à base de biscuits Graham émiettés. La garniture est composée de fromage à la crème, d’œufs, de sucre et d’arômes de fraise. Intégration et décoration de fraises.
Gâteaux au chocolat
Baci
Mousse chocolat au lait praliné avec des noisettes caramélisées, biscuit joconde aux noisettes, sirop neutre, fini ganache chocolat avec bacis.
Chocolat
Gâteau éponge au chocolat, sirop neutre, crème légère chocolat, décoré de glaçage au chocolat.
Forêt noire
Gâteau chocolat imbibé de sirop de cerise, cerise marasquin, crème chantilly et décoré de chocolat.
Moitié-moitié
Gâteau éponge vanille et chocolat, sirop neutre, crème légère vanille, crème légère chocolat, crème au beurre, ganache, chocolat blanc et noir en décoration.
Nutella
Gâteau vanille avec crème légère à saveur de nutella.
Nutella et fraises
Gâteau éponge chocolat, crème légère au nutella, sirop neutre, fraises, ganache chocolat, décoré de fraises.
Opéra
Biscuits aux amandes imbibés d’un sirop au café, crème au beurre café, ganache chocolat, recouvert d’un glaçage chocolat
Oréo
Gâteau éponge au chocolat, sirop neutre, crème légère, crème chantilly et brisures de biscuits Oreo.
Rocher
Crème pâtissière au chocolat au lait, biscuit chocolat, croquant au chocolat noir.
Sacher
Génoise chocolat légèrement imbibée de sirop de framboise, garnie de confiture de framboise et chocolat ganache, fini glacée miroir chocolat.
Portion individuel
Baba aux Fruit
Cannoli Moitié Moitié
Cannoli Ricotta
Cheesecake aux Fraises
Chou a la fraise
Crème Brulée
Éclair à la crème
Gateau aux fromage et pistache
Gateau Ferrero Rocher
Gateau Fromage Oreo
Gateau Moka Chocolat
Gateau Moka Praliné
Gateau Opera
Gateau Vanille
Mille Feuilles moitie moitie
Milles Feuilles Crème Patissière
Milles-feuille à la crème
Moka Café
Mousse Baci
Mousse Framboise
Mousse Pistache Chocolat
Mousse Trio Chocolat
Paris-brest Pistache et Framboise
Tartelette Amandine
Tartelette Aux Fruits
Tartelette Citron Meringue
Tartelette fruit des bois
Zeppole a la Ricotta
Zeppole aux Pistache
Zeppole Creme Legère
Zeppole Ricotta et Nutella
Gâteaux Mousse
Caramel
Génoise vanille, légèrement imbibée de mousse au caramel, fini d’un glaçage caramel miroir.
Choco-Croquant
Brisures de crêpes, praline noisette chocolat au lait, mousse au chocolat, gâteau éponge au chocolat et ganache au chocolat au lait.
Chocolat
Génoise chocolat, légèrement imbibée de mousse au chocolat mi-amer, fini d’un glaçage chocolat miroir.
Pistache
Génoise vanille imbibée de sirop de pistaches et mousse aux pistaches.
Trio
Gâteau éponge au chocolat, sirop au chocolat, mousse au chocolat noir, mousse au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc, décoré de chocolat noir et blanc.
Gâteaux à la vanille
Amaretto
Gâteau vanille imbibé d’un sirop amaretto, garni d’une crème mousseline amaretto, fini avec pâte d’amande.
Café
Gâteau éponge vanille, sirop de café, crème au beurre et brisures de crêpes.
Crème beurre vanille
Gâteau éponge vanille imbibé de sirop neutre, crème au beurre (frosting) vanille et décor simple.
Crème beurre vanille rosette
Gâteau éponge vanille imbibé de sirop neutre, crème au beurre (frosting) vanille et décor simple.
Praline
Gâteau éponge vanille, crème au beurre praline et sirop neutre.
Occasion spéciale
50e anniversaire
Fan D’Oreo
Gâteaux Initiale
Paillette de sucre
Gateaux spéciaux
Cannoli
Gâteau éponge vanille, sirop neutre, garniture au fromage ricotta, pépites de chocolat, cannoli et décoré de chocolat.
Carotte
Gâteau carotte avec ananas et noix de grenoble, glaçage au fromage maison et brisures de crêpes.
Dôme aux fruits
Tarte à la crème d’amande et framboise, fond de tarte en pâte sucrée, crème légère au mascarpone, gâteau éponge vanille, sirop neutre, fraises, bleuets, framboises, mûres et biscuits doigt de dame.
Limoncello
Génoise au citron avec mousseline limoncello, décorée avec mousseline limoncello et tranches de citron.
Lobster tails
Gâteau éponge vanille, sirop neutre, garniture au fromage ricotta, recouvert de lobster tails.
Red velvet
Génoise chocolat de couleur rouge, garnie d’une crème pâtissière au fromage, fini de chocolat blanc.
St-Honoré
Pâte feuilletée, crème pâtissière, gâteau éponge vanille, sirop neutre, fruits frais, crème chantilly, amandes grillées et chocolat.
Tiramisu
Gâteau biscuits doigt de dame, sirop de café, crème noisette et mascarpone, crème chantilly, décoré de chocolat.
Gâteaux 3D
Bain mexicain
Boîte de cigares
Canon
Champion de soccer
Dark Vador
Docteur
Jack Daniels
Julizoo
Licorne
Los Angeles star
L’arche de Noé
Petit matelot
Reine de la fête
Requin
Shower de bébé
Skateboard
Super minion
The Avengers
Tom Ford
Trésor marocain
Tartes
Tarte aux poires
Pâte brisée garnie de tranches de poires.
Tarte aux abricots
Pâte brisée garnie d’abricots en rondelles.
Tarte aux fraises
Fond de tarte sucré, gâteau éponge vanille, crème pâtissiere, fraises et nappage aux fraises.
Tarte aux fruits
Fond de tarte sucré, gâteau éponge vanille, crème pâtissière, fruits et nappage aux fruits.
Tarte aux pommes
Pâte brisée garnie de pommes émincées.