Traiteur
Cocktails
Oeufs Mimosas
Oeufs Mimosas
Profiteroles farcis aux oeufs, poulet ou jambon
Profiteroles farcis aux oeufs, poulet ou jambon
Mini Arancini (boulette de riz italien)
Mini Arancini (boulette de riz italien)
Saucisses cocktail italiennes
Saucisses cocktail italiennes
Mini brochette de fromage cheddar et raisins
Mini brochette de fromage cheddar et raisins
Mini brochette de prosciutto, melon et bocconcini
Mini brochette de prosciutto, melon et bocconcini
Bruschetta avec crostini maison
Bruschetta avec crostini maison
Mini brochette de salami italien et raisins
Mini brochette de salami italien et raisins
Profiteroles farcis aux crevettes, goberge ou thon
Profiteroles farcis aux crevettes, goberge ou thon
Plateau de marinades assorties
Plateau de marinades assorties
Assortiment d'olives
Assortiment d'olives
Bagel avec fromage à la crème et saumon fumé
Bagel avec fromage à la crème et saumon fumé
Figues farcies au mascarpone enrobées de prosciutto
Figues farcies au mascarpone enrobées de prosciutto
Crostini avec ricotta montée, pacanes, miel et romarin
Crostini avec ricotta montée, pacanes, miel et romarin
Blinis maison au saumon fumé, crème sure, aneth frais et câpres
Blinis maison au saumon fumé, crème sure, aneth frais et câpres
Tasse à charcuterie
Tasse à charcuterie
Champignons farcis au parmesan
Champignons farcis au parmesan
Arancini
Arancini
Mini brochette de salami italien et raisin
Mini brochette de salami italien et raisin
Amuse-gueules
Sliders-beef
Sliders-beef
Mini-burgers au porc effiloché BBQ
Plateau de porc effiloché, salade de chou, oignons caramélisés, pain hamburger maison
Mini-burgers au porc effiloché BBQ
Plateau de porc effiloché, salade de chou, oignons caramélisés, pain hamburger maison
Crevettes épicées chipotle
Crevettes épicées chipotle
Verrine de crevettes et avocat
Verrine de crevettes et avocat
Verrine goberge et crevette
Verrine goberge et crevette
Mini vol-au-vent farci aux crevettes
Mini vol-au-vent farci aux crevettes
Salades
Salade de macaroni
Salade de macaroni
Salade de penne et feta
Salade de penne et feta
Salade de rotini
Salade de rotini
Salade de chou traditionnelle
Salade de chou traditionnelle
Salade de pommes de terre
Salade de pommes de terre
Salade niçoise
Salade niçoise
Salade grecque
Salade grecque
Salade de brocoli, bacon et pistaches
Salade de brocoli, bacon et pistaches
Salade de coeurs de palmiers
Salade de coeurs de palmiers
Salade de quinoa
Salade de quinoa
Salade de carottes et raisins
Salade de carottes et raisins
Salade de légumineuses
Salade de légumineuses
Salade de coeurs d'artichauts
Salade de coeurs d'artichauts
Salade de tomates cerises et bocconcini
Salade de tomates cerises et bocconcini
Salade de couscous
Salade de couscous
Salade de pois chiche
Salade de pois chiche
Salade de farfalles, bocconcini et pesto
Salade de farfalles, bocconcini et pesto
Salade de goberge
Salade de goberge
Salade de fruits de mer
Salade de fruits de mer
Salade d’amour
Salade d’amour
Sandwichs
Plateau de baguettes farcies
(avec 3 viandes au choix, fromage provolone et laitue)
Plateau de baguettes farcies
(avec 3 viandes au choix, fromage provolone et laitue)
Plateau de mini Bignolati
Pain farci de saucisse italienne, épinards sautés, oignons, olives noires
Plateau de mini Bignolati
Pain farci de saucisse italienne, épinards sautés, oignons, olives noires
Plateau de sandwichs cocktails
(choix de jambon, œufs, poulet et thon) *aussi disponible avec pain de blé.
Plateau de sandwichs cocktails
(choix de jambon, œufs, poulet et thon) *aussi disponible avec pain de blé.
Plateau de mini sandwichs roulés sur pain tortillas
Plateau de mini sandwichs roulés sur pain tortillas
Plateau de pain restaurant farcis
Plateau de pain restaurant farcis
Plateau de sandwichs à l'italienne
Poulet pané, veau pané, saucisse grillée
Plateau de sandwichs à l'italienne
Poulet pané, veau pané, saucisse grillée
Plateau de sandwichs végétariens
Plateau de sandwichs végétariens
Sous-marins 4 pieds
Pain baguette, 3 choix viande, laitue, tomate, condiments
Sous-marins 4 pieds
Pain baguette, 3 choix viande, laitue, tomate, condiments
Plateau de mini sandwichs roulés sur pain tortillas (Wraps)
(choix de jambon, dinde, trio italien, légumes grillés, salade de poulet, œufs, goberge et thon)
Plateau de mini sandwichs roulés sur pain tortillas (Wraps)
(choix de jambon, dinde, trio italien, légumes grillés, salade de poulet, œufs, goberge et thon)
Plateau de mini pignolatas
(roulades farcies aux épinards, olives noires et fromage ou saucisses italiennes, oignons et fromage)
Plateau de mini pignolatas
(roulades farcies aux épinards, olives noires et fromage ou saucisses italiennes, oignons et fromage)
Boîtes à lunch * * Commande minimum de 7 boîtes à lunch
Le petit déjeuner continental
Assortiment de mini viennoiseries, petite coupe de salade de fruits, bagel au saumon fumé, biscuits, beurre, confiture et jus d’orange.
Le petit déjeuner continental
Assortiment de mini viennoiseries, petite coupe de salade de fruits, bagel au saumon fumé, biscuits, beurre, confiture et jus d’orange.
La boîte à lunch traditionnelle - Wrap
Wrap avec garniture au choix, 2 choix de salades, cubes de fromage, crudités, olives et dessert du jour.
La boîte à lunch traditionnelle - Wrap
Wrap avec garniture au choix, 2 choix de salades, cubes de fromage, crudités, olives et dessert du jour.
La boîte à lunch traditionnelle - Sandwichs
Sandwich sur pain au choix avec garniture au choix, 2 choix de salades, cubes de fromage, crudités, olives et dessert du jour.
La boîte à lunch traditionnelle - Sandwichs
Sandwich sur pain au choix avec garniture au choix, 2 choix de salades, cubes de fromage, crudités, olives et dessert du jour.
La boîte à lunch combo
Choix de 2 demi-sandwichs parmi notre sélection, 2 choix de salades, cubes de fromage, crudités, olives et dessert du jour.
La boîte à lunch combo
Choix de 2 demi-sandwichs parmi notre sélection, 2 choix de salades, cubes de fromage, crudités, olives et dessert du jour.
La boîte à lunch deluxe
Choix de sandwich avec escalope de veau, escalope de poulet, saucisse italienne ou rôti de porc frais sur pain ciabatta garni de poivrons au four et fromage provolone, 2 choix de salades, cubes de fromage, crudités, olives et dessert du jour.
La boîte à lunch deluxe
Choix de sandwich avec escalope de veau, escalope de poulet, saucisse italienne ou rôti de porc frais sur pain ciabatta garni de poivrons au four et fromage provolone, 2 choix de salades, cubes de fromage, crudités, olives et dessert du jour.
La boîte à lunch traditionnelle
Sandwich sur pain au choix avec garniture au choix, 2 choix de salades, cubes de fromage, crudités, olives et dessert du jour.
La boîte à lunch traditionnelle
Sandwich sur pain au choix avec garniture au choix, 2 choix de salades, cubes de fromage, crudités, olives et dessert du jour.
Fruits et légumes
Plateau de crudités
avec trempette maison
Plateau de crudités
avec trempette maison
Fruits de saison
Fruits de saison
Salade de fruits maison
Salade de fruits maison
Légumes grillés à l’italienne
(Poivrons, courgettes, aubergines, champignons et asperges)
Légumes grillés à l’italienne
(Poivrons, courgettes, aubergines, champignons et asperges)
Pâtes
Cannellonis farcis à la ricotta et aux épinards ou à la viande
Cannellonis farcis à la ricotta et aux épinards ou à la viande
Lasagne sauce à la viande
Lasagne sauce à la viande
Fazzolettis fromage et épinards
Fazzolettis fromage et épinards
Orecchiettes rapini saucisses italiennes
Orecchiettes rapini saucisses italiennes
Tortellinis à la sauce rosée
Tortellinis à la sauce rosée
Cannellonis farcis à la ricotta et aux épinards
Cannellonis farcis à la ricotta et aux épinards
Orecchiettes rapini et saucisses italiennes
Orecchiettes rapini et saucisses italiennes
Viandes et volailles
Médaillon de porc à la sauce porto et aux raisins
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Médaillon de porc à la sauce porto et aux raisins
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Peperonata (piments, saucisse, oignons, sauce tomate)
Servi avec pâtes du jour
Peperonata (piments, saucisse, oignons, sauce tomate)
Servi avec pâtes du jour
Escalopes de poulet à la parmigiana
Servi avec pâtes du jour
Escalopes de poulet à la parmigiana
Servi avec pâtes du jour
Escalopes de poulet panées à l'italienne
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Escalopes de poulet panées à l'italienne
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Escalopes de porc, sauce aux champignons sauvages
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Escalopes de porc, sauce aux champignons sauvages
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Jarret de porc (Osso buco)
Servi avec pâtes du jour
Jarret de porc (Osso buco)
Servi avec pâtes du jour
Poulet avec légumes grillés assortis de fromage de chèvre
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Poulet avec légumes grillés assortis de fromage de chèvre
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Suprême de volaille farci à la florentine
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Suprême de volaille farci à la florentine
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Boeuf bourguignon
Servi avec pâtes du jour
Boeuf bourguignon
Servi avec pâtes du jour
Rôti de veau sauce aux champignons sauvages
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Rôti de veau sauce aux champignons sauvages
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Escalopes de veau sauce demi-glace avec vin marsala
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Escalopes de veau sauce demi-glace avec vin marsala
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Escalopes de veau au citron
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Escalopes de veau au citron
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Escalopes de veau à la parmigiana
Servi avec pâtes du jour
Escalopes de veau à la parmigiana
Servi avec pâtes du jour
Osso buco de veau à la milanaise
Servi avec pâtes du jour
Osso buco de veau à la milanaise
Servi avec pâtes du jour
Porchetta entière rôtie
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Porchetta entière rôtie
Servi avec légumes de saison et pommes de terre rôties
Rôti de veau sauce aux champignons
Rôti de veau sauce aux champignons
Escalope de poulet à la parmigiana
Escalope de poulet à la parmigiana
Escalope de veau sauce demi-glace avec vin marsala
Escalope de veau sauce demi-glace avec vin marsala
Escalope de veau au citron
Escalope de veau au citron
Escalope de veau à la parmigiana
Escalope de veau à la parmigiana
Jarret de veau (Osso buco)
Jarret de veau (Osso buco)
Fruits de mer
Plateau de saumon fumé, crevettes cocktail et trempette maison
Plateau de saumon fumé, crevettes cocktail et trempette maison
Plateau de crevettes et trempette maison
Plateau de crevettes et trempette maison
Saumon à la méditerranéenne
Saumon à la méditerranéenne
Saumon avec sauce safran
Saumon avec sauce safran
Guédilles au homard (Lobster rolls)
Guédilles au homard (Lobster rolls)
Pizzas
Pizza aux fines herbes
Pizza aux fines herbes
Pizza aux tomates
Pizza aux tomates
Focaccia carrée
Focaccia carrée
Pizza toute garnie
Pizza toute garnie
Pizza à la saucisse, pommes de terre et oignons
Pizza à la saucisse, pommes de terre et oignons
Pizza à la roquette (arugula)
Pizza à la roquette (arugula)
Pizza aux légumes
Pizza aux légumes
Pizza au bacon et oignons
Pizza au bacon et oignons
Pizza aux épinards
Pizza aux épinards
Pizza aux légumes grillés, fromage de chèvre et balsamique
Pizza aux légumes grillés, fromage de chèvre et balsamique
Pizza assorties
Pizza assorties
Pizza Pepperoni sicilien
Pizza Pepperoni sicilien
Pizza à la saucisse, pommes de terre et oignons
Pizza à la saucisse, pommes de terre et oignons
Fromages et charcuteries
Charcuterie traditionnelle
Charcuterie traditionnelle
Charcuterie Fine
(Jambon fumé, poitrine de dinde fumée, prosciutto, salami italien, rôti de porc)
Charcuterie Fine
(Jambon fumé, poitrine de dinde fumée, prosciutto, salami italien, rôti de porc)
Fromages "Le classique"
Fromages "Le classique"
Bocconcini et tomates aux fines herbes
Bocconcini et tomates aux fines herbes
Fromages fins "Le connaisseur"
Fromages fins "Le connaisseur"
Prosciutto PARMA et melon
Prosciutto PARMA et melon
Fromage fins
«Le connaisseur»
(Un assortiment de fromages importés et locaux accompagnés de fruits; brie, bleu, camembert, chèvre etc.)
Fromage fins
«Le connaisseur»
(Un assortiment de fromages importés et locaux accompagnés de fruits; brie, bleu, camembert, chèvre etc.)
Bocconcini et tomates aux fines herbes
Bocconcini et tomates aux fines herbes
Gourmandises sucrées
Plateau de mini viennoiseries
Plateau de mini viennoiseries
Macarons (boîtier inclus)
Macarons (boîtier inclus)
Plateau de mini pâtisseries assorties
Plateau de mini pâtisseries assorties
Mini cannolis à la ricotta
Mini cannolis à la ricotta
Panier de muffins assortis
Panier de muffins assortis
Pound cakes assortis sur plateau
Pound cakes assortis sur plateau
Fraises fraîches nappées au chocolat
Fraises fraîches nappées au chocolat
Mini queues de homard
Mini queues de homard
Petits fours
Petits fours
Plateau d'amaretti et tarallucci au sucre
Plateau d'amaretti et tarallucci au sucre
Macarons (variété de saveurs)
Macarons (variété de saveurs)
Divers
Ustensiles
Ensemble d'ustensiles de service et serviettes pour vos événements.
Ustensiles
Ensemble d'ustensiles de service et serviettes pour vos événements.
Sac de crostini maison
Crostinis dorés et croustillants préparés maison.
Sac de crostini maison
Crostinis dorés et croustillants préparés maison.
Pain et beurre
Panier de pain artisanal frais accompagné de beurre moussé.
Pain et beurre
Panier de pain artisanal frais accompagné de beurre moussé.
Carafe de café
Carafe thermique de café chaud avec tasses et garnitures.
Carafe de café
Carafe thermique de café chaud avec tasses et garnitures.
Livraison
Service de livraison traiteur direct à votre domicile ou événement.
Livraison
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